Jauno gadu turpināsim tādā pašā zīmē - tīri produkti, labs ēdiens un aizrautīgi cilvēki. Jo tas ir tas, kam Pavāru māja tic.
25.janvārī vakariņas Pavāru mājā gatavos un pasniegs Slow food šefpavāru alianses biedri Ingmārs Ladigs, Restorāna 3 šefpavārs Juris Dukaļskis un mājas saimnieks Ēriks Dreibants.
Šī vakara ēdienkartē īpaši tiks izcelti bio saimniecības Silpurmašas dārzeņi no pagrabiem un Zilver dzērienu darītavas veikumi. Jo mēs cienām zemnieku, kurš audzē labu, tīru produktu un domā par vides ilgtspējību un ticam, ka bez šiem cilvēkiem galdā celt to pašu labāko no Latvijas garšām mums neizdotos.
Satiksimies mēs dārzā, dzerot siltu tēju un ēdot cepumus ar lāceņu ievārījumu no Gaujas nacionālā parka. Pavāru mājā baudīsim vairāku kārtu vakariņas, zemnieku un pavāru stāstus un paši ļausimies mūsu satikšanās sarunām. Atvadoties vakara melnumā pie ugunskura cepsim zefīrus.
Mēs ticam, ka šādi varētu izskatīties arī patiesi vērtīga svētku dāvana, tāpēc aicinām šo izmantot kā iespēju, lai iepriecinātu kādu sev tuvo svētkos ar pieredzi Pavāru mājā.
Slow food vakariņas
Pavāru māja Līgatnē
25.janvāris, 16:00
59€ / vakariņas, mājas limonāde,kafija, tēja, Zilver darītavas dzērieni
Citi dzērieni par atsevišķu samaksu uz vietas
Vietu skaits ierobežots